バナナスコーン

全粒粉が粉の半量はいっててヘルシーです。腐る1歩手前のバナナ消費目的で作りました‥水分はバナナのみ！

1. 薄力粉 100g
2. 全粒粉（強力） 100g
3. ベーキングパウダー 大さじ１
4. きび砂糖 大さじ２
5. バター 40ｇ
6. バナナ 大一本
7. くるみなど あるものでOK

1. 1

   粉類をフードプロセッサーに入れて混ぜる。

2. 2

   バターを加えて、さらさらになるまで混ぜる。

3. 3

   バナナを加えてひとまとまりになるまで混ぜる。

4. 4

   フードプロセッサーから生地を取り出し、くるみを混ぜ、平らにし、包丁で6等分に切る。

5. 5

   200度のオーブンで15～17分焼く。

コツ・ポイント前日の晩に粉類を計り、袋に入れ、バターは細かく切って冷蔵庫に入れておくととっても楽チン♪