バナナキャラメルミニミニマフィン

かわいいかわいいミニサイズ♪お手軽なのがいいですね。そしてかなり美味しいです!温めても冷やしても美味しい!
このレシピの生い立ち
仲良しのお友達にもらったバナナマフィンレシピと家にあったキャラメルマフィンを合体させて作りました!笑 でもこれはかなり好評ですよ★

材料

  1. バナナ 中1本100グラムくらい
  2. バター 50グラム
  3. グラニュー糖 40グラム
  4. たまご 1こ
  5. 牛乳 40グラム
  6. ★薄力粉 80グラム
  7. ★BP 小さじ2分の1
  8. ◎グラニュー糖 30グラム
  9. ◎水 大さじ1
  10. ◎生クリーム 20グラム

作り方

  1. 1

    材料は常温にしておきましょう。バナナはつぶしておきます。★はふるっておきます。

  2. 2

    バターを白くなるまで練って、グラニュー糖、といた卵、牛乳の順に入れ、その都度よく混ぜる!

  3. 3

    キャラメルクリームを作ります。◎の分量の生クリーム以外を鍋にいれ火にかけます。茶色になったら生クリームをいれ火を止める。

  4. 4

    3につぶしたバナナをいれてよく混ぜ、2に加えます。よく混ぜたら★を加えてさっくりまぜて型にながします。

  5. 5

    トッピングにバナナの薄切りをのせて170度で20分~25分★できあがり★

コツ・ポイント

生クリームやバナナを少し多めにしてもおいしいです!バナナ好きにはたまらないです!これ全部の分量をパウンド型にいれてケーキにもできます!!大人食い~~★

Tags:

◎グラニュー糖 / ◎水 / ◎生クリーム / ★薄力粉 / ★BP / たまご / グラニュー糖 / バター / バナナ / 牛乳

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