簡単に☆
このレシピの生い立ち
簡単に授乳中の自分のおやつを作りたくて。
材料
- ホットケーキミックス 1袋(200g)
- 卵Ｓ 2個
- バターorマーガリン 50〜60g(ビスコ1袋分くらい)
- 砂糖 30g
- バナナ(皮が黒くなり始めたもの) 1本
- 牛乳 30〜50cc
作り方
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1
※オーブンを180度で予熱しておく
※卵はＳだったため2つ使用。MやLLなら牛乳を減らす等で調整可能。 -
2
ボールにマーガリンを泡だて器で泡立てる。砂糖を入れてざらざらがなくなるまで泡だて器で白っぽくなるまで混ぜる。
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3
2に卵を割り入れてしっかり混ぜる。
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4
完熟バナナをフォークで砕いて入れて混ぜる。
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5
ホットケーキミックスを入れ、木べらで混ぜる。牛乳を入れて調整しスプーンですくってもたっとするぐらいにする。
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6
カップケーキの型紙に入れて170℃で25分焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
家にあるもので作れるように。もともと目分量で作ったため、バターや牛乳は好みで調整可。バナナがなければチョコでも。
