混ぜ合わせるだけで簡単にバナナカップケーキができます♪
このレシピの生い立ち
おもてなしレシピの応募を見て作りました!
材料
- バナナ 300g
- 生たまご 2個
- 薄力粉 180g
- 砂糖 140g
- ベーキングパウダー 小さじ1/2
- 牛乳 大さじ2
- バター 100g
作り方
-
1
バター、牛乳は室温にもどしておきます。ベーキングパウダーと薄力粉は合わせてふるいにかけます。オーブンは180度に温めます
-
2
バナナはつぶしておきます。
バターと砂糖を加え、滑らかになるまでまぜ、卵を加え、バナナと牛乳を加えてまぜます -
3
ふるった粉を混ぜあわせたら、スプーンですくってカップに入れます。
オーブンで35分程焼いて出来上がりです。
コツ・ポイント
完熟を過ぎたバナナでもOK(^^)
冷めた後でも、500wで30秒温めると美味しくお召し上がりいただけます♪
冷めた後でも、500wで30秒温めると美味しくお召し上がりいただけます♪