バナナカップケーキ

混ぜ合わせるだけで簡単にバナナカップケーキができます♪
このレシピの生い立ち
おもてなしレシピの応募を見て作りました!

材料

  1. バナナ 300g
  2. 生たまご 2個
  3. 薄力粉 180g
  4. 砂糖 140g
  5. ベーキングパウダー 小さじ1/2
  6. 牛乳 大さじ2
  7. バター 100g

作り方

  1. 1

    バター、牛乳は室温にもどしておきます。ベーキングパウダーと薄力粉は合わせてふるいにかけます。オーブンは180度に温めます

  2. 2

    バナナはつぶしておきます。

    バターと砂糖を加え、滑らかになるまでまぜ、卵を加え、バナナと牛乳を加えてまぜます

  3. 3

    ふるった粉を混ぜあわせたら、スプーンですくってカップに入れます。

    オーブンで35分程焼いて出来上がりです。

コツ・ポイント

完熟を過ぎたバナナでもOK(^^)

冷めた後でも、500wで30秒温めると美味しくお召し上がりいただけます♪

Tags:

バター / バナナ / ベーキングパウダー / 牛乳 / 生たまご / 砂糖 / 薄力粉

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