パリッとした春巻の皮の食感と香ばしさが温かいバナナに良く合いますよ^ ^
このレシピの生い立ち
友人宅に遊びに行った時にお母様がササッと作ってくれたおやつです。
材料
- バナナ 2本
- 春巻の皮 4枚
- シナモン 適量
- 砂糖 適量
- 水溶き小麦粉 適量
- 揚げ油 適量
作り方
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1
春巻の皮は角が上下左右になるようにおき、下の角の方にバナナ半分をのせる。
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2
バナナの上にシナモンと砂糖を振り、上の角に水溶き小麦粉を塗り、包んで留める。
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3
油で表面がきつね色になるまで揚げる。結構、すぐに揚がります^ ^
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4
仕上げにお好みでシナモンを振る。
コツ・ポイント
シナモンと砂糖はお好みの分量で。我が家は子供が小さいのでシナモンは少なめです。
