多くのアクセスを頂いたフレンチトーストを作り方の部分からアレンジしてみました!このレシピの生い立ちお正月のお餅に使ったきな粉が余っていたので、フレンチトーストと合わせてみました!
- 食パン 2枚
- 卵 2個
- 牛乳 200cc
- 砂糖① 大さじ2
- バナナ 2本
- きな粉 大さじ1と1/2
- 砂糖② 大さじ1と1/2
作り方
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1
食パンの耳をカットします。(しなくても全然OKです)
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2
卵、牛乳、砂糖①を混ぜて卵液を作ります。
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3
ボウル又は、平べったいお皿、卵焼き器などで両面満遍なく浸します。
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4
浸している間、バナナを輪切りしておきました。
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5
バターを引いて片面焦げがつくまで焼き(中火2〜3分)、さらに蓋をして裏面をバナナを添えて蒸し焼きします。(中火3〜4分)
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6
最後にきな粉と砂糖②を混ぜ合わせた粉をまぶして完成!
コツ・ポイントバナナときな粉はお好みで調整して頂ければ、です。