バター香るオニオンペッパー焼きおにぎり

旨みが凝縮されたフライドオニオンでワンランクUPの焼きおにぎりに♪このレシピの生い立ちバターとフライドオニオンを入れガーリックライス風の焼きおにぎりにしています。少し入れるだけでコクと旨みが増して1個でも満足感があります。ニンニクではないので食後の匂いも気になりません。娘は肉と食べると最高〜と言ってます。

1. ごはん 茶碗多め1杯(180g)
2. フライドオニオン 大さじ1
3. めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1
4. バター 大さじ1
5. 粗挽きコショウ 適量
6. ドライパセリ(お好みで) 適量

1. 1

   保温していないごはんは電子レンジで加熱しておく。(バターを溶かしてしっかりごはんと馴染ませるため)

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2. 2

   ボールに熱々のごはんと他の材料を全部入れて混ぜる。フライドオニオンが大きい場合は小さく砕く。

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3. 3

   ラップを敷きごはんの半量を乗せおにぎりを作る。残りも同様に作る。油分が多いため崩れやすいのでしっかり握ると良いです。

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4. 4

   テフロン加工のフライパンにそのまま入れ両面に焼き色をつけ出来上がり。

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5. 5

   小さめに砕いてあるフライドオニオン使用。

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コツ・ポイントごはんと混ぜてもバターが溶けきらない時は電子レンジで加熱してください。バターの量はお好みで。フライドオニオンや調味料等はお好みに加減してください。