バター香るアサリの酒蒸し

冷凍の殻付きアサリでも美味しく出来ます♪

1. アサリ 1パック
2. 酒 50cc
3. 塩 適量
4. しょうゆ 小さじ1
5. バター 10g
6. にんにくチューブ 1cm
7. しょうがチューブ 1cm
8. 小ネギ 好きなだけ

1. 1

   フライパンにバターを引いて弱火で熱する

2. 2

   にんにく生姜チューブを入れて炒める

3. 3

   香りが出たらアサリ、酒、塩を入れて5分中火で蒸す

4. 4

   蓋を開けて醤油と小ネギを散らしたら完成

コツ・ポイント冷凍ではないアサリを使う時はしっかり砂抜きしてください！