お弁当などにも。いつもはだし巻きになりがちですがたまには、バター醤油味も良いかと思い作りました
このレシピの生い立ち
貝割れがあり入れてみたら綺麗な仕上がりだったので。いつもはだし巻きになりがちですがたまには、バター醤油味も良いかと思い
材料
- 卵 ２ケ
- 貝割れ 半パック
- しらす お好み
- ★調味料★
- みりん 大さじ１
- めんつゆ 小さじ２
- バター 大さじ半分
作り方
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1
卵を溶きます。みりん、めんつゆを混ぜ合わせます
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2
貝割れを刻みます。卵にしらすと貝割れを混ぜ合わせます。
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3
フライパンに油をひきあぶらがまわったら、バターを溶かします中火弱の火力で玉子焼きを焼いていきます
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4
お好みでバターを足しながら焼いていっても！お好みで調節して下さい
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5
出来上がりです
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6
冷まして切ったら綺麗に切れます。しらすの代わりにハムなどを入れても美味しいです。
コツ・ポイント
綺麗に切りたい時は冷めてから切ると綺麗に切れますよ。お好みでバターの量を増やして下さい
