バター醤油味のとうもろこしごはん

話題入り感謝☆つくれぽ30件☆甘いとうもろこしにバターのコクと醤油が香ばしいご飯です♡(炊飯器でも炊けます※コツ参照)

材料

  1. とうもろこし 1本分
  2. 3合
  3. ☆昆布茶 大さじ1杯
  4. ☆水 540ml
  5. ☆酒 1杯半
  6. バター 15g
  7. 醤油 大さじ1杯
  8. お好みで
  9. 黒粒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    お米は研いで水に30分浸水させた後、ザルに上げて水切りしておく

    • バター醤油味のとうもろこしごはん作り方1写真
  2. 2

    とうもろこしを半分の長さにカットして、切り口を下にしてまな板の上に立てて乗せ、とうもろこしの実を削ぎ落とす

    • バター醤油味のとうもろこしごはん作り方2写真
  3. 3

    1・2・☆の調味料を鍋(STAUB)に入れ、フタをして加熱して沸騰したら弱火にして約15分加熱する

    • バター醤油味のとうもろこしごはん作り方3写真
  4. 4

    炊き上がったらとうもろこしの芯を取り出し、バター・醤油を加えて混ぜ合わせ、約10分蒸らしておく

    • バター醤油味のとうもろこしごはん作り方4写真
  5. 5

    茶碗によそい、お好みで黒粒胡椒を振ったら、出来上がり!

    • バター醤油味のとうもろこしごはん作り方5写真
  6. 6

    『STAUBで!とうもろこしごはん』(レシピID : 20270418

    • バター醤油味のとうもろこしごはん作り方6写真
  7. 7

    『焼きとうもろこしの☆香ばし炊き込みごはん』(レシピID:20085302

    • バター醤油味のとうもろこしごはん作り方7写真
  8. 8

    『とうもろこしの冷製茶碗蒸し』( レシピID : 18694398

    • バター醤油味のとうもろこしごはん作り方8写真
  9. 9

    『とうもろこしのパンキッシュ』( レシピID:20285701

    • バター醤油味のとうもろこしごはん作り方9写真
  10. 10

    『夏の恵み♡天然の甘いコーンスープ♡』( レシピID : 19852734

    • バター醤油味のとうもろこしごはん作り方10写真
  11. 11

    『STAUBを使って!塩豚のポトフ』( レシピID:19051065

    • バター醤油味のとうもろこしごはん作り方11写真
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    2017/11/14「とうもろこしごはん」の人気検索で10位になりました!

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    2018/01/17「とうもろこしごはん」の人気検索で1位になりました!

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    2018/07/01話題のレシピ入りしました!つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます♡

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  16. 16

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  17. 17

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コツ・ポイント

今回はSTAUBで炊いてますが、3の段階で炊飯器のお釜に入れて普通(炊き込みご飯機能がある時はそちらを使用して下さい)に炊いても出来ます!

Tags:

☆昆布茶 / ☆水 / ☆酒 / とうもろこし / バター / / 醤油 / 黒粒胡椒

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