バター醤油きのこ納豆丼

10分の手間でごはんが幸せになるこのレシピの生い立ち納豆×？の研究による成果

1. 納豆 1パック
2. しめじ 適当
3. えのき 適当
4. 舞茸 適当
5. バター 適当
6. 醤油1:1麺つゆ 適量
7. わけぎ 適当
8. 韓国のり 2枚
9. ごま 大さじ1
10. 食べるラー油 小さじ2
11. 貝割れ大根 適当
12. ごはん 1人前

1. 1

   きのこをバター炒めにする。

2. 2

   火が通ったら、醤油1:1麺つゆで合わせた調味料を入れて火を消す。全体にまんべんなく和えたら少し冷ますために放置。

3. 3

   きのこを冷ましている間に、納豆を包丁でひき割りにする。(ひき割り納豆を買うよりこっちの方が美味しい)

4. 4

   ひき割りにした納豆とバター醤油きのことわけぎをぐぁーっと混ぜる。

5. 5

   ご飯の上に細かくちぎった韓国のりをごはんの上に敷く。

6. 6

   ごはん→韓国のり→きのこ納豆→ごま→貝割れ大根と順番に乗せていって、最後に食べるラー油をかけて完成！

コツ・ポイントきのこ類、わけぎなどを細かく切って冷凍しておくと、すごく楽に作れます。