マーガリンだけどちゃんとバターの香りがするんです！食事系・おやつ系どちらにも合う基本のシンプルな味です。このレシピの生い立ちバター好きのためのマーガリンのモニターに当選したので初☆バターロールに挑戦しました。
- 生地
- 強力粉 ２００ｇ
- 砂糖 ２０ｇ
- 塩 ２ｇ
- ドライイースト 小さじ１
- バター好きのためのマーガリン ２０ｇ
- 卵 ２０ｇ
- 牛乳 １００ｇ（１００ｃｃ）
- 仕上げ用
- 卵 生地に使った残り
作り方
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1
生地の材料で１次発酵までＨＢにお任せ！
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2
生地が出来たら１０分ほどベンチタイム。
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3
形成して２次発酵！
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4
２次発酵終了したら…１８０度で１３分焼いて完成!!
コツ・ポイントバターロールだけでなく惣菜パンや菓子パンにもおすすめ生地です。
