バター卵なしココナッツフロランタン

型にクッキングシートを敷く。

オーブンは170度に予熱する。

土台を作る。

太白ごま油、豆乳、メープルシロップを混ぜ合わせる。

ボウルに薄力粉、きび砂糖を入れ全体を混ぜる。2.)を加えさっくり混ぜて一塊になったら型の大きさに伸ばす。

フォークでピケしてオーブンで15分程度焼き、軽く焼き色がついたら出して冷ましておく。

鍋にはちみつ、きび砂糖、豆乳、太白ごま油を入れ軽く混ぜふつふつさせる。

鍋にアーモンドスライスとココナッツロングを入れ1分程度煮詰めて汁気を飛ばす。

4.)の上に6.)を、のせ170度の、オーブンで20分程度焼き焼き色をつける。

焼けたら取り出し粗熱が取れたら16等分に切る。