バター不用黒ゴマとココナッツカップケーキ

黒ゴマが黒で、ココナッツが白で、両方合わせて、なんか微妙な香りがしました。美味しかった。子ども明日の朝ご飯に出る。このレシピの生い立ち黒ゴマが黒で、ココナッツが白で、両方合わせて、なんか微妙な香りがしました。

1. 卵 3個
2. 砂糖 2/3カップ
3. 薄力粉 1カップ
4. 黒ゴマ粉 3大さじ
5. ココナッツ粉 2大さじ
6. ベーキングパウダー 1/2小さじ
7. サラダ油 4大さじ

1. 1

   粉類を全部混ぜてふるって置く。

2. 2

   卵と砂糖を大きいボールに入れる。泡立つ器で白っぽくなるまで混ぜる。約5ー8分間のこと。

3. 3

   サラダ油を2に加えて、よく混ぜて、1の粉類を3回分けて入れ、軽く混ぜて、カップに入れて、180度15分間オープンで焼く。

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4. 4

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コツ・ポイント卵をしっかり混ぜる事が大切です。