レンジを使うので簡単にできます( ^ω^ )♬♬
このレシピの生い立ち
鍋など使わずにホワイトソースを作りたくて( *´∇｀)
材料
- アーモンドミルク １カップ
- 米粉 20g
- オリーブオイル 25g
- 塩胡椒 少々
- 無添加コンソメ 2g
作り方
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1
深めの耐熱容器にオリーブオイルと玄米粉を入れ、混ぜます。
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2
電車レンジ600Wで1分加熱します。
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3
アーモンドミルクを1カップ用意します。
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4
取り出してよく混ぜます。熱いので注意して下さい。
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5
アーモンドミルクを少しずつ加えながら、混ぜます。
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6
電子レンジ600Wで3分加熱します。(ご自宅のレンジによって異なりますので、加減して下さい。)
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7
取り出して混ぜます。
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8
コンソメを2g加え、混ぜます。
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9
こちらのコンソメを使用しています。
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10
塩胡椒を加え、味を整えます。
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11
これを使ってグラタンやドリア、クリームシチューにクリームコロッケを作ります( ^ω^ )♬♬
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12
グレープシードオイルからオリーブオイルに変更しました。
コツ・ポイント
お使いのレンジによって加減が必要かもしれませんが、ダマなどならずに簡単に出来ると思います！
