バター不使用基本のクッキー生地

砂糖の量はお好みで調節してくださいね＾＾プレーン：全量５１５kcalアレンジ例：全量６６８kcalこのレシピの生い立ちバターが常備されてない我が家における基本のクッキー生地です。

1. 薄力粉 ９０ｇ
2. サラダ油 ２０ｇ
3. アレンジ例：柑橘のショートブレッド
4. マーマレード 6０ｇ

1. 1

   サラダ油と薄力粉を練らないように切り混ぜ、ラップで包みながら長方形にととのえて、冷蔵庫で３０分寝かす。

2. 2

   好みの形に成形し、１５０℃に余熱したオーブンで３０分焼く。網上に並べて冷却する。

3. 3

   【アレンジ】マーマレードとサラダ油を混ぜて寝かした後、2cm厚の短冊形に切って同様に焼く。