バターロールｄｅ簡単チョコラスク

簡単なのでバレンタインとしても、毎日のおやつとしても！乾燥しちゃったロールパン活用レシピとしても！
このレシピの生い立ち
カンタンだけど、人とは違う手作りチョコを作りたいと思って！
お取り寄せグルメでも大人気、ガ○ーハ○ダの人気商品をイメージした【カンタン！チョコラスク】です。
市販のバターロールを使うので、作業もカンタン、コストも◎ですよ♪

材料

  1. バターロール ３個
  2. チョコレート ８０ｇ
  3. 牛乳 ５０ｃｃ
  4. 生クリーム ３０ｃｃ
  5. ※生クリームがない場合は牛乳を８０ｃｃに

作り方

  1. 1

    バターロールは厚さ５～７ミリ程度にスライスし、網などにならべて半日程度で乾燥させておきます。

  2. 2

    表面が乾燥したら、天板に並べ、オーブン140℃、10～15分程度で中心まで乾燥焼きする。

    （途中で裏表ひっくり返す。）

  3. 3

    チョコレートは細かく刻み、湯せんで溶かします。

  4. 4

    牛乳と生クリームは合わせて、電子レンジで沸騰しない程度に温めます。

  5. 5

    溶けたチョコレートに温めた牛乳+生クリームを少しずつ加えチョコレート液を作ります。

  6. 6

    チョコレート液に乾燥焼きを終えた温かいままのパンを全体がつかる様によく浸し、

  7. 7

    クッキングシートにならべていきます。

  8. 8

    コーティングされたものをさらに140℃のオーブンで20分

  9. 9

    ひっくり返してさらに20分乾燥焼き、焼きあがったら取り出さず、そのまま庫内で冷まします。

  10. 10

    チョコラスクの完成です♪

    市販のバターロールで作ったとは思えないくらいサックサクですよ！

  11. 11

    そのままお皿に乗せて、毎日のおやつにしても！

    ぱさぱさになっちゃったバターロールを変身させたいときにもＧＯＯＤですね♪

  12. 12

    湯せんし溶かしたチョコでコーティングしたり、アラザンやナッツでDECOってみて下さい！

コツ・ポイント

ビター、スイート、ミルク、どのチョコでもあいます♪ビターなものならお酒にもあう大人の味になりますし、

苺チョコや抹茶チョコを使えばカラフルに！簡単だし、本命・友チョコどちらでもグーな美味しさですよー！！

Tags:

チョコレート / バターロール / 牛乳 / 生クリーム

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