サッポロ一番当たりました！！
このレシピの生い立ち
にんにくとバターでしょうゆ味でもこってりな味付けにしてます
材料
- サッポロ一番 しょうゆ味 1袋
- ネギ 5cm
- 卵 1個
- にんにく(みじん切り) 2かけ
- バター 適量
- 塩コショウ 適量
- コショウ 適量
- 青ネギ(小口切り) 適量
作り方
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1
ネギを斜めの薄切りにする
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2
鍋にバターを溶かし、にんにくを入れて香りが出てきたら、ネギを炒めて、塩コショウで味を整える
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3
ネギがしんなりしたら、卵をまわし入れて、半熟になったら、いったん皿に取る
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4
同じ鍋でサッポロ一番しょうゆラーメンを作る
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5
ラーメンが出来上がったら、皿に取ったネギをのせて、コショウと青ネギをかける
コツ・ポイント
にんにくは香りが出るまで弱火で炒める
