炊飯ジャーの中で味付けを！失敗なしのバターライス☆オムの部分は45秒以内で完成！みんな大好きオムライス☆
このレシピの生い立ち
ケチャップライスに卵でまたケチャップかけると、完食までに飽きてしまって、、を卒業しました。さらに、重たいフライパンをシャカシャカ振らずに均等な味付けができるのでしんどさ軽減です。バターライスを作りすぎて、残りは翌日のお弁当に入れました。
材料
- バターチキンライス
- ご飯 2合
- 鶏肉 100g
- 玉ねぎ 1/4個
- サラダ油 大さじ1
- ネギ 1/8本
- バター（マーガリン） 大さじ1.5
- にんにくチューブ 1cm
- 塩コショウ 少々
- コンソメ 大さじ1
- 『オム』の部分
- 卵 3個
- マヨネーズ 大さじ1
- サラダ油 大さじ1.5
- ケチャップ お好み量
- 乾燥パセリ（あれば） 少々
作り方
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1
ご飯を通常通り炊く。ご飯が炊ける10分前くらいから以降の作業に取り掛かってください！
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2
鶏肉を小さな一口サイズ、玉ねぎをみじん切り、ネギを1cm程度に切る。
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3
鶏肉には塩コショウをかける。
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4
フライパンを熱して、サラダ油を入れる。そこに、鶏肉を入れて炒める。強火
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5
全体が白くなってきたら、玉ねぎを入れ、混ぜながら炒める。
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6
玉ねぎが艶っぽくなったら、一度火を止める。
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7
炊けたご飯に、炊飯ジャーの状態でバター、コンソメ、にんにく、塩コショウを入れてかき混ぜる。全体に馴染めばOK。
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8
⑥のフライパンに⑦とネギを入れて炒めていく。弱火
火が強いと焦げ付いてしまいます。かき混ぜるだけのイメージで！2分程度 -
9
『ライス』の部分は出来上がり！
お皿に盛り付けます！ -
10
『オム』の部分を作っていきます。
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11
卵、マヨネーズをボウルに入れてかき混ぜる。
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12
先ほど使ったフライパンにサラダ油を入れて、温める。
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13
強火でイッキに作ります。
溶き卵の半分の量をフライパンに入れ平たくし、中央に2〜3回切るようにヘラを動かす。 -
14
卵が固まってきたかなーくらいで火を止めて、お皿にのせれば完成！約45秒以内でできます！
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15
12，13，14をもう一度してください。（今回は2人分なので）
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16
最後に、ケチャップ、乾燥パセリ（あれば）をかければ出来上がり！
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