コク出しにマギーブイヨン、砂糖、玉ねぎ微塵切り、ピーナッツバター、などを使っても
このレシピの生い立ち
マイルドなカレーが食べたい時に
材料
- にんにく（すりおろし） 1片
- しょうが（すりおろし） 1片
- ヨーグルト 大さじ2
- カレー粉（クミン、コリアンダー、ターメリック、赤唐辛子パウダー） 小さじ1
- ガラムマサラ 小さじ1/2
- バター 15g
- トマト缶 200g
- 蜂蜜 大さじ1
- 生クリーム 大さじ4
作り方
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1
ニンニク〜ガラムマサラまでを鍋に入れ肉に揉み込む
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2
バターを加え、肉の色が変わるまで加熱
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3
トマト水煮、蜂蜜を加え5分煮る
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4
生クリームをいれ火を止める
