バターを入れ忘れたホエーのＨＢ食パン

ホエーの使い道に迷って水代わりにＨＢに入れました。その時バターを入れ忘れてしまって(>o<“)でも膨らみました！このレシピの生い立ちヨーグルトを水切りした時に出たホエーどう使うか悩んで、水代わりにＨＢで使いました。材料の配合はＨＢの取説通りの配合です。ちなみに、パナソニックの「ＳＤ－ＢＭ１５２」を使ってます。

1. 強力粉 ４００ｇ
2. 砂糖 ２４ｇ
3. スキムミルク １０ｇ
4. 塩 ７ｇ
5. ホエー ３００ｍｌ
6. ドライイースト ４ｇ

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   ドライイースト以外の材料をパンケースに入れてＨＢに戻す。ドライイーストを所定の場所に入れて食パンコースでスタートする。

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   焼けたらすぐに出して出来上がりです。

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   バターを使ってないので、気兼ねなくマーガリンが塗れます(^。^;)

コツ・ポイントバターを忘れても膨らんだんですが、１～１．５斤の間ぐらいの膨らみでした。でも、ホエーのおかげか中はもっちり外はカリッて感じでした(o^-^o)ホエーが足りなければ、水と合わせて３００ｍｌにして下さい。