ひんやり、シャリシャリしたイタリア生まれのスイーツ「グラニータ」。
冷凍庫で固めて混ぜるだけ。
このレシピの生い立ち
今日はクエン酸の日ということでもう一つレシピをご紹介です。
フォークで崩す作業はお子さんと一緒にやるのも楽しいですね
材料
- バタフライピーシロップ 35g
- 又はブルーハーブエキスシロップ 35g
- 水 65g
- レモン果汁 適量
作り方
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1
水とバタフライピーシロップをバットに入れ泡だて器などで混ぜ合わせてください
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2
又はブルーハーブエキスシロップでも同じ容量です
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3
冷凍庫に入れ冷やし固める。
２時間程度で固まるのでフォークでかき混ぜてシャーベット状にする。 -
4
3を２〜３回繰り返し冷やし固まったら完成です。
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5
お好みでレモン果汁をかけてお召し上がりください。
コツ・ポイント
バタフライピーはレモンなどの酸で変色するので
色変わりを楽しめます♪
色変わりを楽しめます♪
