バタでうんまいかぼちゃの煮物

砂糖を使わずかぼちゃの甘みが味わえて
簡単に出来ちゃうかぼちゃの煮物♪
みんなパクパクです。
このレシピの生い立ち
大好きなかぼちゃをシンプルに食べたくて。
これを食べてから我が家ではかぼちゃを甘く煮なくなりました。カロリ～も嬉しい。。

材料

  1. かぼちゃ 1/4コ
  2. バタ－ 10～15ｇ
  3. 塩 軽くひとつまみ
  4. 白ごま 少々

作り方

  1. 1

    カットしたかぼちゃを鍋に入れ水をかぼちゃがつかる1/3程入れる。

    • バタ～でうんまいかぼちゃの煮物☆作り方1写真
  2. 2

    塩を軽～くパラパラっとかけ、落とし蓋をして10～15分弱めの中火で途中焦げないに様子を見ながら煮る。

    • バタ～でうんまいかぼちゃの煮物☆作り方2写真
  3. 3

    竹串でさしてよければバタ-を入れ蓋をして強火で水分を飛ばすように絡めて出来上がり。

    • バタ～でうんまいかぼちゃの煮物☆作り方3写真
  4. 4

    こんな感じで～す。

    お皿に盛り付けて白ごまをふって完成。

    • バタ～でうんまいかぼちゃの煮物☆作り方4写真

コツ・ポイント

3で火が通ってもまだ水が残ってるようなら水を捨ててからバタ-を入れる。

かばちゃは火の通りが早いので好みの硬さで煮てください♪

Tags:

かぼちゃ / バタ－ / 塩 / 白ごま

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