バスクチーズケーキ

簡単にあのバスチーが作れます!中はとろとろ、香ばしい焦げ目も美味しい♡
このレシピの生い立ち
バスクに行く前にバスチーを試作してみました。ラビーニャのレシピを参考にしました!

材料

  1. クリームチーズ 350g
  2. 砂糖 100g
  3. 2.8個
  4. 小麦粉 大さじ1.4
  5. 生クリーム 200cc
  6. 牛乳(生クリームでも) 50cc

作り方

  1. 1

    全ての材料を混ぜる!

    チーズ→砂糖→卵→小麦粉→生クリーム+牛乳の順番で。ミキサーでも手でも○

  2. 2

    型にクッキングシートをしいて、生地を流し入れる。

    15cm型とマフィン型1個できます。

  3. 3

    230度のオーブンで25分!

    あとは好みで焼き色をつけてください。

コツ・ポイント

特にありません。誰でも美味しく作れると思います!

Tags:

クリームチーズ / / 小麦粉 / 牛乳(生クリームでも) / 生クリーム / 砂糖

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