鳥ササミにチーズインでカリカリクルトン。ロシア料理をアレンジしました。ナイフとフォークでいただきます。(｡•ㅅ•｡)♡
このレシピの生い立ち
ダイエットにササミ。
でもチーズも食べたいし。カリカリにしたいし、、、少しだけ手間はかかるけどって感じでした(^ ^)
材料
- ササミ 4本
- スライスチーズ 3枚
- クルトン 写真くらい(˶˙º̬˙˶)*
- 卵 半分
- 小麦粉 適量
- パン粉 適量
- 塩コショウ 適量
- バジルソース 適量
作り方
-
1
ササミの下処理からですよ。
こうして包丁をいれて。 -
2
スジを取りますよ。
-
3
縦横に包丁を入れてうまく開きますね。
塩コショウを振りますね。 -
4
チーズをはみ出ないように乗っけますね。
-
5
上に被せるお肉をくっつけるために小麦粉をつけますよ。
-
6
はい。被せました。よくくっつくように押さえてくださいね。チーズがはみ出ないように。チキンの下側にフライの衣をつけますよ。
-
7
こんな感じで。
-
8
上の方は卵をまぶしてクルトンをつけますよ。。
バジルソースを適当に(｡•̀ᴗ-)و ̑̑✧ -
9
バターを乗せてから予熱したオーブンで180度20分焼いたら完成です。
-
10
切るとこんな感じでチーズが溶けてますよ。
生焼けじゃないか確認してくださいね。(,,•ω•,,)و
コツ・ポイント
ササミとササミをくっつけたら、少し寝かせてくださいね。(｡•̀ᴗ-)و ̑̑✧
