バジルポテトの生ハムのせ

じゃがいもと生ハムでおつまみを！ワインがすすみます。すぐに出来るので、あと一品欲しいときにも。このレシピの生い立ちバジルソースをパスタ以外に使いたくて。

1. じゃがいも 2個
2. 生ハム 5,6枚
3. バジルソース 大さじ3
4. 粉チーズ たっぷり
5. ブラックペッパー たっぷり

1. 1

   じゃがいもの皮を剥き、食べやすい大きさに切り、茹でる。

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2. 2

   じゃがいもが柔らかくなったら、お湯を切り鍋で空炒りして水気を切る。

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3. 3

   ボウルに移して熱いうちにバジルソースと和える。粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。

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4. 4

   食べる直前に皿に出し、生ハムを軽くちぎって乗せ、粉チーズとブラックペッパーをたっぷりかけて完成。

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コツ・ポイント簡単なので特にないです。