バジルペーストマカダミアナッツ入り

バジルは洗って水けをよくふきとる。

80gのバジルでは(写真)FPに全て入らないので半量をFPに入れてかるくかける。

残りのバジルを加え更にFPにかるくかける。

②に☆の材料を全て加えてバジルがペースト状になるまでFPにかければできあがり。

補足：バジルペーストは保存瓶に入れ冷蔵で3週間くらい、冷凍用袋に入れ冷凍で6ヶ月くらい保存ができます。

エリンギといんげんのバジリコパスタです。ペースト大さじ1.5にパルメザンチーズを加えて作りました。後日アップします。