冷えたジューシートマトやから、ドンドン食べれてしまいます☆パスタなので軽いです。プチトマトコロコロ丸くてかわいいです＾＾
このレシピの生い立ち
畑のトマトがたくさん採れてきました。生で食べるのも飽きがくるし、少しアレンジしました。
材料
- ショートパスタ ひとつかみ
- プチトマト １パック程度
- バジル ５枚くらい
- ・・・・・・・・・・・・・
- 【タレ】
- 塩 ひとつまみ
- オリーブオイル 適量
- ＢＰ 〃
作り方
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1
トマトは熱湯に入れて、水にとってから皮をむきます。
小さい包丁がやりやすい
＾＾ -
2
先に【タレで】味をつけて置きます。
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3
パスタは手軽にレンジで茹でます。
水・塩を入れてふたをして。
私は「温め」から放置でした。
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4
火が通ったら、水に取ってしめます。
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5
パスタが伸びてしまうので、食べる直前に全てをからめます。なのでそれぞれで冷蔵してください。
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6
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7
コツ・ポイント
冷製パスタの場合、柔らかめに茹でても食べると普通でした＾＾
