バジルチーズのじゃがもち

バジル×チーズでイタリアンなじゃがもちができました。バジルソースをかけてど〜ぞ〜このレシピの生い立ち居酒屋に行ったら必ず頼んじゃうじゃがもち。イタリアン風にバジル×チーズで^ ^

1. じゃがいも 小4個
2. 粉チーズ 大さじ1
3. 粉末バジル 大さじ1
4. マヨネーズ 大さじ1
5. 片栗粉 大さじ1〜
6. お好きな油 適量
7. トッピング
8. チーズ 適量
9. バジルソース 適量

1. 1

   じゃがいもの皮をむき、小さく切って洗う。キッチンペーパーを濡らし固く絞ってじゃがいもを包み、さらにラップで包みレンジ5分
2. 2

   じゃがいもが柔らかくなったらビニール袋に入れ潰して粉チーズを入れてフリフリ、モミモミしてさます

3. 3

   じゃがいもがさめたらバジルを入れフリフリ、マヨネーズを入れモミモミ、片栗粉を入れモミして一つにまとめ4分割
4. 4

   中にチーズを入れる場合は手のひらで生地を広げてチーズを入れ外側から内側にゆっくり回しながらチーズがはみ出ないように包む

5. 5

   フライパンにお好きな油を少量入れ熱しじゃがいもを両面こんがりやいて、バジルソースをかけて出来上がり〜