ひと手間かけたらまたひと味違う一品に♪
このレシピの生い立ち
よく売ってる「バジルソース仕込みのチキン」を一工夫したらこんなの出来ました。
材料
- バジルチキン ３枚
- なす ２本
- ピーマン ３個
- 玉ねぎ １個
- ★トマト缶 １缶
- ★マギーブイヨン １個
- ★トマトケチャップ 大さじ１
- ★ソース 大さじ１
- ★黒こしょう 少々
- 粉チーズ お好み
作り方
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1
野菜類をお好みのサイズにカットし、水にさらす。
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2
バジルチキンを大きめのフライパンでカリッと焼き上げる。
（フライパンが大きめだとソースはねも気にならないかな！？） -
3
野菜類を深めのフライパンで軽く炒めて、塩こしょうで味を整えたら、★を加えて約２０分煮込む。
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4
チキンを一口大にカット、その上にトマトソースと粉チーズをかけ、トースターで約５分。香ばしく焼き上がったら完成♪
コツ・ポイント
トマトソースの味付けはあくまでlyrie風なので、みなさんお好みのアレンジでどうぞ〜。
