バジルのペストジェノベーゼ

無添加フレッシュジェノベーゼこのレシピの生い立ちバジルを安くたくさんてに入れたのと、無添加のジェノベーゼソースを食べたかったから。

1. バジル 両手で持てる程度
2. オリーブオイル 大さじ5
3. ガーリック 1カケラ
4. 塩 小さじ1/2
5. コショウ 小さじ1/2
6. 松の実 20g
7. パルメザンチーズ 大さじ2

1. 1

   松の実を軽く炒って全ての具をフードプロセッサーへ
2. 2

   味見をしながら塩コショウを足して、完成

コツ・ポイントなるべくフレッシュなバジルで。パルメザンチーズは粉チーズなどで代用、お可能。パスタに和えたり、パンやクラッカーに乗せて。