▼トマトとチーズ、バジルでピザみたいな野菜スープです
このレシピの生い立ち
具だくさんのトマトスープをパンと一緒に食べたくて( *´･ω･`* )
材料
- トマト缶 1缶
- 水 コップ3杯強くらい
- トマト 1個
- 玉ねぎ 1個
- ソーセージ 1袋
- キャベツ 2〜3枚
- きのこ 好きなだけ
- バジル 好きなだけ
- とろけるチーズ 好きなだけ
- コンソメスープ固形 2個
- 鶏ガラスープ粉末 適量
- 塩胡椒 適量
- 砂糖 適量
作り方
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1
水を沸騰させて【トマト缶】【コンソメ】【鶏ガラ】をいれて馴染ませる
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2
【玉ねぎ】を串切り【トマト】はサイコロ切りにしてスープに加えて、ふつふつさせる
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3
【玉ねぎ】が柔らかくなってきたら正方形にきった【キャベツ】、【きのこ】を入れる
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4
【バジル】を10〜15枚入れる。スープの味を見ながら【塩胡椒】【砂糖】を入れ調える
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5
ひと煮立ちさせたら、器に注いで上に【チーズ】【バジル】を乗せる。レンジで2〜30秒加熱してチーズが溶けたら完成ー
コツ・ポイント
ズッキーニを入れても美味しいです^^*
