簡単で、カフェの味!メイプル風味がたまらない!美味しいフレンチトーストはいかがですか?!このレシピの生い立ちバケット修行中の私!作ってはことごとく撃沈してる。その失敗作の大量バケットの美味しいリメイクです!最高に美味しく、いくらでも食べれちゃうこのフレンチトースト★
- バケット 2分の1本
- 牛乳 カップ1~2
- お砂糖 大さじ2
- 卵 1個
- バター 20~30g
- 油 大さじ3
- メイプルシロップ お好みの量
作り方
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1
バットは縦でも横でもお好きなようにカット。大きなボールに牛乳とお砂糖を入れ混ぜておく。
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2
1のボールにカットしたバケットを浸し、牛乳をしみ込ませる。フライパンにバターと油を入れて溶かす。
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3
バターが溶けたらフライパンにのばし、そこに牛乳に浸したバケットを重ならないように並べていく。両面焼く。
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4
両面焼いたら、ボールに卵を割りほぐしたところに、両面焼いたバケットをくぐらせもう一度フライパンに戻し入れる。
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5
両面が焼き色ついて、バケットに絡みついた卵液が、カリッとなったら、メイプルシロップを回しかけ、馴染んだらできあがり!
コツ・ポイント今まで、卵と牛乳を混ぜて、そこにバケットをくぐらせていたけれど、こっちのほうがカリッとして、中はふんわりしっとりに仕上がるので、とっても美味しかったです!