バインミーに欠かせないなますです。酸味控えめシンプルに作りました。レシピID：20717833鶏レバーペーストもどうぞ
材料
- ダイコン 少し
- ニンジン 少し
- 砂糖 小さじ1と1/2
- 塩 小さじ1/2
- レモン汁 少し
- お酢 大さじ2
作り方
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1
ダイコンニンジンはこのくらいです。ピーラーで皮をむきます
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2
スライサーで薄切りにします
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3
縦にざっくり切っていきます
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4
ボウルに移します。砂糖小さじ1と1/2、塩小さじ1/2、お酢大さじ2を加えます
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5
レモン汁も少し絞り入れます
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6
よく和えます
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7
完成です。すぐ食べれますが、冷蔵庫で1時間くらいおくとなじみます。
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8
バインミーにどうぞ
