ハーブ香るシャケとしめじのにんにく炒め

魚嫌いな方も食べれるかも？！ご飯がすすむ一品です！
このレシピの生い立ち
スーパーの試食にヒントを得て！

材料

  1. シャケ 二切れ
  2. しめじ 一株
  3. にんにく 一かけ
  4. マジックソルト 大さじ1/2（濃いめの味付けです）
  5. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    シャケは皮と骨を取り、一口大にきる。しめじはいしずきを取る。にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    熱したフライパンにオリーブオイルを入れにんにくを炒め、香りが出たらシャケを炒める。

  3. 3

    1～2分シャケを炒めたらしめじを入れて炒める。

  4. 4

    シャケとしめじに火が通ったら、マジックソルトで味付けをする。

  5. 5

    完成！

コツ・ポイント

コツはありません！

強いて言えば、骨を取り除くと食べやすいです！

Tags:

しめじ / にんにく / オリーブオイル / シャケ / マジックソルト

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