バレンタインにも◎
どこを切ってもハート形が出てくる☆
このレシピの生い立ち
バレンタインの試作品。で作ってみたんですけど分量が足りなかったので写真のケーキは分量を半分にして作ったものです(°_°)
材料
- バター 200g
- 砂糖 200g
- 卵 4個
- 薄力粉 160g
- ココアパウダー 40g
- ベーキングパウダー 2g
- 食紅 適量
作り方
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1
バターを湯煎で温めてクリーム状にする。砂糖を加えてよく混ぜたら、溶いた卵を5回ほど分けて分離しないように混ぜる。
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2
薄力粉とベーキングパウダーをふるいいれて混ぜる。
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3
生地の3分の1を別のボウルに移して食紅をいれる。残りの生地にはココアパウダーを入れて混ぜる。
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4
最初に食紅を混ぜた生地をパウンドの型に入れて170c°30分焼いたら、切ってハートの型抜きをする。
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5
ココアの生地をパウンドの型にほんの少しだけ入れて170c°10分ほど焼く。この時に生地はプルプルしててまだ生。
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6
そこに型抜きしたハートを並べていきココア生地を入れて170c°35分焼いたら完成！！
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7
切ってみると…
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8
クックパッドニュース？に載せていただきました！ありがとうございます！
コツ・ポイント
工程5をしっかりやらないとハートが上に上がってきてしまいます！！
