ゴマの風味でおいしい♪
パクパクいっぱい食べてもカロリー控えめだからOKだよ～☆
このレシピの生い立ち
カロリー控えめの具沢山スープスープを考えて見たよ(^^)v
材料
- ハンペン １枚
- キャベツ ２枚（千切り）
- エリンギ １本（細切り）
- まいたけ ２分の１パック（ほぐす）
- えのき 大３分の１（小なら２分の１）２～３cmに切る
- 長ネギ ２分の１本（斜め薄切り）
- シラタキ １袋（２～３ｃｍに切る）
- ☆にんじん 中２分の１本（千切り）
- ☆水 ３カップ
- ☆中華スープの素 大さじ１
- ☆しょうゆ 大さじ２分の１
- ☆酒 大さじ１
- ☆黒コショー 少々
- ☆塩 ひとつまみ
- 白ゴマ 大さじ１
- ゴマ油 少々
作り方
-
1
①鍋に☆を入れて中火にかけて煮立てる。
煮立ったらハンペン意外の具材をぜんぶいれて３分ほど煮る。 -
2
②ハンペンを入れてひと煮たちしたらゴマとゴマ油を入れて混ぜ、火を止める。
出来上がり☆
コツ・ポイント
ハンペンはサッと火を通すぐらいで♪
