ハンバーグ野菜多め

お弁当に便利な小さめサイズのハンバーグ!!野菜も入っているから野菜嫌いの子供にもおすすめ(≧∇≦)このレシピの生い立ち私が毎日弁当で、自分で冷凍保存ができるハンバーグをよく作るので載せてみました( *´︶`*)野菜も入れているので、しっかり栄養も摂れます(๑′ฅฅ‵๑)♡

  1. ひき肉 230g(小さいパック1つ分)
  2. 玉ねぎ 1/2
  3. キャベツ 葉2枚
  4. 人参 1/2
  5. 1個(Sサイズ)
  6. 片栗粉 大さじ2
  7. パン粉 大さじ5
  8. ★ケチャップ 大さじ2
  9. ★肉汁 フライパンにある分(全部)
  10. ★ソース 大さじ2

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参、キャベツなどの野菜をみじん切りにする

  2. 2

    ひき肉と卵とパン粉片栗粉①の材料を加えて手で混ぜる

  3. 3

    材料を小さめに丸める

  4. 4

    フライパンに油を引いて③を両面しっかりと焼く

  5. 5

    ソースは★の材料をフライパンに入れて肉汁と一緒に炒める

  6. 6

    ⑤を④に乗せて完成

コツ・ポイント肉汁をソースを作る時に混ぜること!(捨てる油分が少なくなります)フライパンを洗う時は水に30分ほど浸してから洗うと落ちやすいです!!

Tags:

ひき肉 / キャベツ / ケチャップ / ソース / パン粉 / 人参 / / 片栗粉 / 玉ねぎ / 肉汁

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