温かいご飯を添えてどうぞ♡
- ハンバーグ=半生チョコレートケーキ レシピID : 17502570が1台分
- 目玉焼き=目玉焼き風ミルクプリン レシピID : 18021531が2個分
- フライドポテト=タルト生地 レシピID : 18015789が1/2台分
- ハンバーグソース=ミロワールショコラ レシピID : 17666489が1/2量
- イタリアンパセリ 1枝
作り方
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1
半生チョコレートケーキは、丸型で2個くりぬき、さらに包丁でハンバーグに似せるように角をとる。
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2
グラタン皿に乗せて、常温のミロワールショコラをかける
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3
残った生地を横に添えて土台をつくり、目玉焼き風ミルクプリンをのせる。
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4
フライドポテト風タルト生地をたてかけるようにして添え、イタリアンパセリを飾って完成!
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5
チーズハンバーグ風は、生クリームを8分立てにして、チョコレートケーキの上に乗せ、ミロワールショコラをかけて完成。
コツ・ポイント半生チョコレートケーキは、温かいうちは柔らかいので、ボロボロになりやすいです(+o+)しっかり冷やしてから型をとると綺麗に作業できます☆ミロワールショコラは、常温の状態でかけると一番ハンバーグソースのとろみに近いです。