余ったハンバーグでもOK！簡単ドリア(^○^)
このレシピの生い立ち
思いつきでやってみました(^^)
材料
- ※余ったハンバーグでも可。
- 牛豚ひき肉 300ｇ
- 塩胡椒 お好み
- 豆腐 3分の1
- 牛脂 1個
- ピーマンみじん切り 2個分
- 玉ねぎ小みじん切り 1個分
- デミグラスソース↓
- 水 約200
- ビーフシチューの素 1.5欠片
- 好きな野菜一口サイズ お好み
- 仕上げ↓
- 切れてるチーズ 4枚
- パン粉 適量
- ご飯 お好み
作り方
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1
ボウルにひき肉、牛脂、塩胡椒をいれてよくこねたら、その他の材料をいれて混ぜる。
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2
お好みの大きさにしてガス抜きをして焼き色を両面につける。
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3
焼いたハンバーグを皿に置き、ラップをしてレンジで温める。(中まで火を通す為)
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4
デミグラスソースをつくる。鍋に材料をいれて火にかけて、素をとかす。
まろやかにしたい時は生クリームか牛乳を入れる。 -
5
仕上げ。グラタン皿にご飯を薄くしいて真ん中にハンバーグをのせる。
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6
ハンバーグの周りに作ったデミグラスソースを入れる。
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7
真ん中にチーズを置き、パン粉を振りかけて上がキツネ色になるまでトースターにかけて出来上がり‼️
コツ・ポイント
デミグラスソースじゃなくても、シチューやカレーの素でも美味しく作れます( ´ ▽ ` )ﾉ
