ハンバーグソース(ケチャップ)

ハンバーグに合う洋風ソースこのレシピの生い立ちいつもと一味違う大人のソースが作りたくて、作ってみたら美味しいソースが完成♥

1. バターorマーガリン 20～30㌘
2. ケチャップ 大さじ8
3. おたふくソース 大さじ3
4. 赤ワイン 大さじ1
5. ハチミツ 小さじ半分
6. バルサミコソース 大さじ1
7. コンソメ 小さじ半分

1. 1

   バターをフライパンで熱してケチャップ、ソース、赤ワイン、バルサミコ酢を沸騰させます。

2. 2

   コンソメとハチミツを入れて味を見ます。最後に好みでオリーブオイルと混ぜ合わせてもOK

コツ・ポイント沸騰させてきちんとアルコールを飛ばす事。バルサミコソースもコク&甘味がでるのでハチミツは入れすぎ注意です☆