玉ねぎ炒めはレンジでチン♪
卵なしでもOK! お弁当にも。
作り方は1～5。その他簡単ソースのレシピも一緒にのせたよ。
材料
- ひき肉(お好きな量で。500ｇでもOK) 300ｇ
- 玉ねぎ(みじん切り) 1個
- 卵（おこのみで） 1個
- パン粉（1/2～1カップ） 1/2カップ
- 塩コショウ 少々
- 油 適量
- ケッチャップ 大2
- ソース 大2
作り方
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1
玉ねぎを、みじん切りにしてレンジで約3分チン。
※玉ねぎに火が通るまでチンしてね。 -
2
ひき肉・卵・パン粉を混ぜる。
※玉ねぎをチンしてる間にすると楽。 -
3
玉ねぎのあら熱が取れたら、玉ねぎも加えて混ぜる。
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4
空気を抜きながら、好みの大きさの型にする。
中央を少しくぼませる。
（小はお弁当用♪） -
5
フライパンを熱し油をひき強火で片面に焼き目を付ける。
裏返して、強めの弱火で中まで火を通す。（蓋をして蒸し焼きもOK） -
6
フライパンにトマトケチャップ大2・ソース大2を入れ混ぜ、焼けたハンバーグに絡める。
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7
・焼けたら、お好みのソースを絡めずに、かけても◎
・こちらは、ユニフレームのちびパンで作り、ソースをかけてみました。
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8
【照り焼きor和風】ID：17931452
焼けたハンバーグに
醤油大2・砂糖大2を絡める。
さらにバターを加えてもOK。 -
9
【大蒜醤油】ID：17913528
焼ける少し前にスライスした大蒜を入れ焼き醤油大2を絡める。さらにバターを加えてもOK。 -
10
【きのこソース】ID：17939362
焼ける少し前にきのこを入れ焼き醤油大2砂糖大2を絡める。バターを加えてもOK。 -
11
【きのこあんかけ】
ID：17672571
かける。 -
12
【目玉焼き】ID：17919208
目玉焼きをのせる。好みのソースをかける。
（弱火で焼いてる間に作ると楽） -
13
【チーズ】
ID：17913003
チーズをのせる。
お好みでケチャップ等をかける。
中に入れてから焼いても！ -
14
【和風ハンバーグ（大根おろし）】
ID：17932570
大根おろしと醤油で。参考にしてね。 -
15
【ひき肉のみハンバーグ】ID：20129461
ひき肉のみで作ってみました。
コツ・ポイント
・強火のまま焼くと、表面がこげて、中が生の悲しいハンバーグに(ToT)、なので裏返したら強めの弱火で中まで火を通す。
焼けたかどうかは、押してみて弾力があればOK。また。澄んだ汁が出ていればOK。
