夜ご飯の残り物ハンバーグ
美味しく簡単にリメイク！！！
このレシピの生い立ち
昨日の残りのハンバーグがふたつだけ残ってしまいました
子供たちにおなかいっぱい食べさせたくて、家事の合間に簡単手抜きレシピで作ってみました
材料
- ベシャメルソース
- ★バター 40g
- ★牛乳 500cc
- ★薄力粉 大さじ5
- ★塩 小さじ2/1
- 牛乳or生クリーム（調整用） お好みの量
- 残り物ハンバーグ 2個
- ご飯 2膳
- とろけるチーズ 2枚
- ハンバーグソース
- ♥ウスターソース 大さじ1
- ♥ケチャップ 大さじ3
- ♥みりん 大さじ1
作り方
-
1
ハンバーグソースの材料を器に入れ2分電子レンジで加熱しておきます（500w）
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2
ボウルに小麦粉を入れ、★牛乳でといていきます
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3
バターを入れて電子レンジで1分半（200w～300w）
1度ゴムベラでかき混ぜて馴染ませます -
4
塩を加えて電子レンジでさらに3分加熱(500w)
-
5
様子を見ながら追加熱し、調整用牛乳（or生クリーム）で硬さを調整し、仕上げに1分加熱（500w）
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6
器にご飯、ベシャメルソース、ハンバーグ、チーズ、ハンバーグソースの順にのせます
-
7
トースターで10分焼きます
（500w） -
8
お好みの焼き色で取り出して完成*ˊᵕˋ*
コツ・ポイント
ベシャメルソースは多少ダマになりますが混ぜていくうちに気にならなくなります*ˊᵕˋ*
（バターと小麦粉を最初に加熱して牛乳後入れにすると多少綺麗にできます）
（バターと小麦粉を最初に加熱して牛乳後入れにすると多少綺麗にできます）
