ハンバーグをツリーにしちゃいました

いつものハンバーグをクリスマスツリーにしてみました～♡

材料

1

パン粉を牛乳で湿らせておく。玉ねぎはみじん切りにし、しんなりするまで炒め塩・コショウをして冷ましておく。
2

ボウルにひき肉を入れ塩・コショウをし、粘り気がでるまでよく捏ねる。さらに１．のパン粉と玉ねぎ、卵・ナツメグを加え、さらによく捏ねる。
3

手のひらにサラダ油（分量外）をつけ、たねの空気を抜くようにしながら形を整える。
4

今回はツリーに見立てるので、厚さを薄くし中央をくぼませて、プライパンで焼く。
5

焼き色が付いたら裏返し、弱火で蒸し焼きにする。竹串を刺してみて、何もついてこなかったら焼き上がり。
6
焼き上がったハンバーグを星形で型抜きをする。それを大きいものを下にして順に積み重ねてツリーの形にする。

（１００均で見つけました）
7
ハンバーグの間にマッシュポテトを挟み、プチトマトと茹でて小さくカットしたほうれん草を飾りつける。トマトケチャップ・ウスターソースを混ぜ合わせたソースを上からかけて、チーズの星を上に乗せて出来上がり。
8
こちらは、上に溶けるチーズを乗せたものです。
9
型で抜いた残りのハンバーグはグラタンなどにしていただきました。