ハンバーグよりお手軽タコライス

レンコンの歯ごたえが美味しい！
野菜も取れる！辛くないのでお子様にも☺︎
見た目もおしゃれなカフェご飯をお家で簡単に♡
このレシピの生い立ち
ハンバーグが食べたいと思ったけど、作るのが中々に面倒だったので><

材料

  1. 牛豚合挽肉 400g
  2. れんこん 1〜2節
  3. 玉ねぎ 大1個
  4. エリンギ 1個
  5. 固形コンソメ 1個
  6. ナツメグ 適量
  7. ケチャップ 適量
  8. お好み焼きソース 適量
  9. ウスターソース 適量
  10. 濃口ソース 適量
  11. マヨネーズ 適量
  12. 醤油 適量
  13. 酒 適量
  14. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、レンコン、エリンギをみじん切りにする

  2. 2

    熱したフライパンに油をしき、タマネギを炒める

  3. 3

    炒まってきたら、合挽肉を加えて炒める

    塩胡椒、ナツメグを入れる

    レンコン、エリンギも加えて炒める

  4. 4

    酒、コンソメを加えて炒め

    他の調味料も加えて混ぜる

  5. 5

    タコライスの具完成！

    • ハンバーグよりお手軽☆タコライス作り方5写真
  6. 6

    ご飯の上に出来上がったタコライスの具を乗せ

    お好みでチーズやレタス、トマト、目玉焼きを乗せて完成♪

  7. 7

    たくさん作って、お弁当にもオススメです

    卵焼きの具にしても美味しいですよ

コツ・ポイント

ソースは色々な種類を入れると美味しいです！

他にもトマト缶を使ったり、カレー粉を入れたりしても美味しいですよ。

ケチャップとソース類の比率は1:1くらい

マヨネーズと醤油は隠し味程度の量で作ってます。

味見しつつ調味料調整してくださいね！

Tags:

お好み焼きソース / れんこん / ウスターソース / エリンギ / ケチャップ / ナツメグ / マヨネーズ / 固形コンソメ / 塩胡椒 / 濃口ソース / 牛豚合挽肉 / 玉ねぎ / 酒 / 醤油

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