洋食屋さんの味わいをおうちで!これ、簡単なのにほんと美味しいです!!このレシピの生い立ちとっても濃厚なソースでジューシーなハンバーグ。洋食専門店で出てくるようなドリアにしてみました。ホワイトソースもレンジのみで、実は簡単にできちゃいます。
- 「洋食亭」ジューシーハンバーグ 1個
- ご飯 茶碗1杯分
- シュレッドチーズ 適量
- パセリのみじん切り 適量
- ホワイトソース
- バター 大さじ1
- 小麦粉(薄力粉) 大さじ1
- 塩コショウ 少々
- 牛乳 150cc
- バター(器に塗る用) 適量
作り方
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1
味の素の冷凍食品「洋食亭」ジューシーハンバーグを使います
表記の通り温めます
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2
耐熱容器に小麦粉とバターをいれレンジ600Wで20秒加熱すぐにホイッパーでかき混ぜる
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3
2に牛乳を少しずつ入れのばしていく
牛乳が全部入ったら、レンジ600Wで1分30秒加熱
取り出してホイッパーで混ぜる
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4
更に600Wで1分30秒加熱すぐにホイッパーで混ぜて塩コショウを入れ、ホワイトソースの完成
オーブンを予熱する
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5
耐熱のグラタン皿などにバターを塗りご飯を入れる
真ん中を少しくぼませて、温めたハンバーグを入れソースをかける
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6
4のホワイトソースをかける
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7
シュレッドチーズをまんべんなく乗せて、オーブンのグラタンモードもしくは200度のオーブンでこんがり焼く
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8
パセリをふり完成!
コツ・ポイント焼くときに焦がさないようにすること・・・くらいです。