今日のレシピは、ホット!ホット!ポケ!
とは言っても、ちょいとピリ辛なだけです。
やはりポケは、暑い時にピッタリです!
このレシピの生い立ち
海外に住んでいた時や旅行・留学など、日々食べ歩いた記憶を元に作られているレシピです。なので、これらのレシピは私独自のオリジナルレシピになっております。
材料
- アヒ(まぐろ)ブツ切り 100g ~ 140g
- ごま油 大1
- 玉ねぎ(みじん切り) 1/4玉
- 万能ねぎ 適宜
- 唐辛子フレーク 小1
- 唐辛子の種 小1
- しょうゆ 大1
- チリパウダー 少々
- カイエンペッパーパウダー 少々(これで辛さを調整してください。)
- マヨネーズ 大1/2(ベストフーズのリアルマヨがあるのであればベター!)
- シラチャー・チリソース 大1
- 白ゴマ 適宜
作り方
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1
ボウルを用意し、上記具材を全て入れます。
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2
手で良~く揉み込みんでください。
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3
混ぜ合わせたら、サランラップなどをして冷蔵庫に30分~3時間ねかしてください。はい、これで出来上がりです!超簡単です!
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4
Bon Appétit!!
コツ・ポイント
詳しい情報はブログで → http://platelunch.jp