ハワイの夢の配達人ノッポさん

野菜大好き、ハワイ大好き、ローストの名前が大好き!★

  1. まぐろ 500g
  2. 香草パン粉 100g
  3. ハワイアンソルト 少々
  4. 塩・砂糖 少々
  5. ほうれん草(茎) 3束
  6. オリーブオイル 100ml

作り方

  1. 1

    まぐろをタコ糸でしっかり縛り、ハワイアンソルトで寝かしておく(1時間

  2. 2

    1時間後、塩分を水で流ししっかりと水分を取り、香草パン粉で絡めて冷凍する。

  3. 3

    素早くフライパンでローストしていく

  4. 4

    ローストする油はオリーブオイル、ローリエの粉末、刻んだパセリ、余った香草パン粉を加熱して使用する。

  5. 5

    タコ紐をとって切っても、そのまま切っても可!

コツ・ポイント短時間でロースト

Tags:

ほうれん草 / まぐろ / オリーブオイル / ハワイアンソルト / 塩砂糖 / 香草パン粉

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