ハロウイーン魔女フィンガークッキー

仕上げ：ラスベリージャムは小鍋に加え

温めて緩める

中火２分

生地：

バター＋砂糖をハンドミキサーでクリーム状に混ぜる

中速度

全卵を加え混ぜる

中速度

ふるった粉類を②に２回に分けて加え混ぜる

最初は低速度、スピードを徐々に上げ

中速度仕上げる

アイスクリームスクープ（小）＝大匙半の量を手にとり

丸めて手で長く延ばす

す⑤写真参考

私たちの指の長さに延ばしてトレイに　おく

生地が広がるので平たくしないでください

デコ：

生地の先を人差し指で押す

ここにアーモンドスライスまたはアーモンド粒をつける

デコ：

そのままアーモンドも恐くていいです

デコ：

ナイフで指のしわを数カ所つける

３２５F・１６０C

１６−１８分

焦げ目はつけない

クッキーを完全に冷ます

指の下の部分に仕上げ用ジャム温めて①につける

注意：

アーモンド粒を使用した場合、完全に冷まして食紅をウオッカ酒に少し混ぜアーモンドの表面にブラシで塗ってください。