ハロウィンHMかぼちゃ焼きドーナツ

かぼちゃは皮を取って厚さ5mm位に切り、耐熱容器(シリコンスチーマーなど)に入れて水を加え、ラップ(またはふた)をする。

１を600wの電子レンジで2分30秒位加熱し、ふたを開けてマッシャーやフォークの背などを使ってかぼちゃをつぶす。

ボールに、ホットケーキミックス・卵・砂糖・はちみつ・牛乳・２のかぼちゃを入れ、泡立て器でよく混ぜる。

バターを別の耐熱容器に入れ、600wの電子レンジで30秒位加熱して溶かし、３の生地に加えて混ぜる。

4で使った耐熱容器に付いているバターを指で取り、焼きドーナツ型に塗る。

4の生地をスプーンなどを使って５の型に入れ、型を数回台に打ち付けて、中に入った空気を抜いて生地の表面を平らにする。

170度で予熱しておいたオーブンに６を入れ、13分位焼く。

粗熱が取れたら、型から焼きドーナツをはずして冷ます。

焼きドーナツより少し大きめの容器に、粉糖と水を入れて混ぜ、グレイズドを作る。

８の焼きドーナツの片面を、９のグレイズドに漬けてから乾かす。

※時間が経つと、グレイズドが焼きドーナツに染み込んで見た目が変わるので、グレイズドは食べる少し前につけて下さいね。

☆2013.10.25

話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

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